Ushuaia avanza con la formalización de food trucks: entregaron las primeras habilitaciones
La Municipalidad de Ushuaia entregó las primeras habilitaciones a tres Unidades Gastronómicas Móviles que cumplieron con la normativa vigente. La medida representa un paso clave en la formalización de emprendimientos callejeros, fortaleciendo el acceso a la economía formal y promoviendo la calidad sanitaria en el espacio público.
En un paso clave hacia la formalización del sector gastronómico callejero, la Municipalidad de Ushuaia, a través de la Secretaría de Gobierno, entregó las primeras tres habilitaciones comerciales a titulares de Unidades Gastronómicas Móviles (UGM) que cumplieron con todos los requisitos establecidos en la normativa vigente.
La entrega fue encabezada por el secretario de Gobierno, César Molina, y el subsecretario del área, Alejandro Ledesma, quienes destacaron el compromiso de los emprendedores por avanzar hacia la regularización de sus actividades.
Los primeros emprendimientos habilitados son Pollos Hermanos y Krusty Burger, ubicados en la Plaza 25 de Mayo, y Austral Food, que funciona en la Plaza de Gendarmería Nacional.
Desde el Municipio, la subsecretaria de Políticas Públicas, Giselle Fernández, celebró la emoción de los titulares al recibir sus habilitaciones; “Estaban muy agradecidos por el acompañamiento de la Municipalidad en este proceso, que representa mucho más que un trámite: es el reconocimiento de su esfuerzo y la posibilidad de crecer con seguridad jurídica y sanitaria”.
La funcionaria también aprovechó la ocasión para recordar la importancia de mantener las unidades y su entorno en condiciones óptimas de higiene, tanto por la salud de los consumidores como por la imagen que se proyecta a los turistas; “Estas UGM no solo brindan una opción gastronómica distinta, sino que también son parte de la identidad urbana de Ushuaia. Queremos que quienes nos visiten encuentren propuestas seguras, sabrosas y cuidadas”.
Finalmente, Fernández adelantó que el trabajo continúa con otros seis titulares de puestos móviles, que se encuentran en proceso de completar los requisitos para acceder a su habilitación comercial; “Estamos comprometidos con generar oportunidades reales para quienes apuestan al trabajo independiente y al desarrollo de la ciudad desde la economía local”.
