RGA Activa amplía la producción local: frutillas, carne porcina y nuevos mercados para los alimentos fueguinos
La empresa estatal municipal prepara el lanzamiento de frutillas producidas a escala bajo la marca RG Alimentos y avanza junto a productores locales en un proyecto para comercializar carne porcina envasada al vacío y chacinados. Con una producción anual de 20.000 pollos, también busca llegar a Tolhuin, Ushuaia, el sector gastronómico, hotelero y las embarcaciones vinculadas con la Antártida.
Río Grande busca ampliar su capacidad para producir alimentos y sumar nuevos eslabones a una cadena que tiene en la producción local y el agregado de valor sus principales objetivos. En ese camino, RGA Activa prepara dos nuevas iniciativas: la comercialización de frutillas producidas a escala bajo la marca RG Alimentos y un proyecto junto a productores porcinos para incorporar carne envasada al vacío y chacinados.
El presidente de la empresa estatal municipal, Juan Pablo Deluca, brindó detalles durante una entrevista en “La Mañana de la Tecno”, por Radio Universidad 93.5 MHz, donde repasó además el crecimiento de la producción avícola, que continúa siendo la principal actividad de RGA Activa.
“Ya va a ser el quinto año de crecimiento en la producción avícola. Estamos produciendo alrededor de 20.000 pollos frescos anuales”, precisó. Según explicó, esta línea representó cerca del 90% de la facturación durante el último año.
Frutillas producidas en Río Grande
Entre las nuevas apuestas se encuentra la producción de frutillas, que comenzará a comercializarse a escala hacia finales de 2026. Será la primera experiencia de la empresa con este cultivo en ese volumen.
“Va a ser la primera vez que incursionamos a escala”, destacó Deluca.
El producto llegará a través del punto de venta de Canto del Viento y de los comercios mayoristas que ya trabajan con RG Alimentos. Para adaptarse a las condiciones climáticas fueguinas se seleccionó una variedad resistente al frío y con dos floraciones anuales, una característica que permitiría extender el período productivo y alcanzar un volumen comercial significativo.
Carne porcina y agregado de valor
La otra iniciativa apunta a aprovechar la producción de cerdos que ya desarrollan productores del norte de Tierra del Fuego. En lugar de concentrarse en la producción primaria, RGA Activa busca fortalecer los distintos eslabones de la cadena, desde la certificación y una faena supervisada hasta el procesamiento y la comercialización.
“Estamos hablando de llevar un cerdo de RG Alimentos envasado al vacío y también algunos chacinados. Esa es nuestra idea”, adelantó Deluca.
El proyecto se desarrolla junto a productores locales y con el acompañamiento de la Secretaría de Desarrollo Productivo municipal, a cargo de Facundo Armas. Los controles bromatológicos tendrán también un papel central para garantizar las condiciones sanitarias de los alimentos.
Más producción y nuevos mercados
A estas iniciativas se suma el crecimiento del ajo violeta fueguino. Luego de obtener unas 2.800 cabezas y agotar rápidamente la producción comercializada en distintos puntos de la provincia, RGA Activa decidió ampliar la plantación a unas 5.000.
La experiencia también permitió desarrollar, junto a una empresa privada de Río Grande dedicada a la deshidratación, una línea de condimentos que incluye ajo, perejil, albahaca y tomillo fueguinos.
Para Deluca, el desafío ahora consiste en garantizar continuidad durante todo el año. Las condiciones climáticas de la provincia obligan a contar con infraestructura, calefacción, iluminación, logística y financiamiento que permitan sostener la producción, especialmente durante el invierno.
El objetivo es superar la escala de autoconsumo y lograr una producción capaz de generar mayor valor y empleo, abasteciendo a Río Grande, Tolhuin y Ushuaia, además de los sectores gastronómico, hotelero y turístico.
Producir también es hacer soberanía
Dentro de esa estrategia aparece un mercado particular: las embarcaciones que operan hacia la Antártida.
Para Deluca, conseguir que alimentos producidos en Río Grande lleguen a pasajeros y tripulaciones que se dirigen al continente blanco tiene una dimensión que excede lo comercial.
“Para nosotros es hacer soberanía. Significa hacer soberanía”, afirmó.
El titular de RGA Activa consideró que la ubicación geográfica de Tierra del Fuego debe incorporarse a la estrategia productiva e industrial de la provincia y que Río Grande tiene la posibilidad de aprovechar sus capacidades para abastecer actividades vinculadas con el Atlántico Sur y la Antártida.
Con la avicultura como base, el crecimiento del ajo y los condimentos y la incorporación de frutillas y producción porcina, RGA Activa busca dar un nuevo paso: producir más, agregar valor y ampliar el territorio al que llegan los alimentos hechos en Río Grande.