Río Grande fortalece la producción avícola local y avanza en políticas de soberanía alimentaria

---

La reunión se desarrolló en el marco de las acciones impulsadas por la gestión del intendente Martín Perez para consolidar un esquema productivo sustentable, fortalecer el abastecimiento local y generar mayores oportunidades para quienes desarrollan actividades vinculadas al sector alimentario.

Uno de los principales ejes abordados fue el avance del programa “RGA Avícola”, una iniciativa municipal orientada al acompañamiento técnico, sanitario y organizativo de la actividad avícola en Río Grande. Actualmente, la ciudad registra una producción superior a los 150 mil huevos mensuales destinados al consumo local, una cifra que refleja un crecimiento sostenido del sector si se tiene en cuenta que, años atrás, gran parte de la producción estaba enfocada únicamente en el autoconsumo familiar.

Desde el Municipio destacaron que este crecimiento fue posible gracias al compromiso de productores y productoras, sumado a las políticas públicas implementadas para fortalecer el entramado productivo local y fomentar el consumo de alimentos elaborados en la ciudad.

Durante el encuentro también se trabajó sobre herramientas vinculadas al ordenamiento territorial, sanitario y ambiental, promoviendo buenas prácticas productivas, el bienestar animal y el desarrollo de unidades sostenibles. Asimismo, se expusieron distintas líneas de acompañamiento que incluyen asistencia técnica y veterinaria, provisión de insumos para la temporada invernal —como viruta y recasco—, desarrollo de forraje hidropónico y planes sanitarios integrales.

Otro de los temas analizados fue la problemática de las gallinas de fin de ciclo y las alternativas que impulsa el Municipio para brindar soluciones ordenadas, sanitarias y sostenibles para el sector.

A su vez, desde la Escuela Municipal de Emprendedores se presentaron capacitaciones específicas y herramientas comerciales destinadas a fortalecer las capacidades productivas y mejorar la comercialización de los emprendimientos locales.

En ese contexto, las autoridades ratificaron el fortalecimiento del “Sello Avícola Municipal”, desarrollado en conjunto con el INTA, una herramienta que busca garantizar calidad, trazabilidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de producción, permitiendo además que vecinos y vecinas puedan identificar productos avícolas locales confiables y de calidad.

También se pusieron a disposición espacios de comercialización como el Paseo Canto del Viento y las expos productivas que se realizan durante el año, con el objetivo de ampliar los canales de venta y acercar la producción local a la comunidad.

El secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas, resaltó la importancia de estos espacios de trabajo conjunto y sostuvo que “estos encuentros son fundamentales porque nos permiten conocer la realidad de cada productor y trabajar en soluciones concretas”.

Además, destacó la articulación entre el sector público y privado, afirmando que “desde la gestión del intendente Martín Perez acompañamos con herramientas, asistencia y espacios de comercialización, entendiendo que el verdadero motor del crecimiento son los productores locales”.

Finalmente, Armas remarcó la necesidad de anticiparse a las demandas del invierno y continuar fortaleciendo políticas públicas vinculadas a la soberanía alimentaria, el arraigo y el desarrollo local. “Invitamos a la comunidad a acompañar consumiendo producción fueguina de calidad”, concluyó.

Del encuentro participaron el secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas; el director general de Soberanía Alimentaria, Ignacio Orué; la directora general de Desarrollo Productivo, María de los Ángeles González; el director de Desarrollo Pecuario, Pablo Sánchez; equipos técnicos del área, integrantes de la cooperativa avícola XL, grupos asociativos y productores independientes.