RGA Alimentos incorpora carne porcina de producción local y amplía su oferta en Río Grande
La marca impulsada por Río Grande Activa sumará una amplia variedad de cortes de cerdo elaborados a partir de materia prima proveniente de la Misión Salesiana. El procesamiento y envasado se realizará junto a Chacinados San Andrés, en una iniciativa que busca agregar valor a la producción fueguina, fortalecer el circuito comercial local y avanzar en materia de soberanía alimentaria.
La producción local busca ganar nuevos espacios en las góndolas y ampliar su llegada a las familias riograndenses. En ese camino, RGA Alimentos, la marca de Río Grande Activa, anunció la incorporación de una nueva línea de productos elaborados a partir de carne porcina de origen fueguino, con el objetivo de fortalecer la cadena productiva y sumar alternativas de comercialización en la ciudad.
La iniciativa se apoya en un esquema de trabajo articulado entre el Municipio de Río Grande, Río Grande Activa, productores locales y la empresa Chacinados San Andrés. La propuesta apunta a integrar distintas etapas del proceso productivo, desde la obtención de la materia prima hasta su procesamiento y envasado, para agregar valor a los recursos disponibles en la provincia.
En esta nueva etapa, la carne porcina proviene de la Misión Salesiana, mientras que las tareas de procesamiento y envasado se desarrollarán en conjunto con Chacinados San Andrés, una empresa fueguina que cuenta con más de 12 años de trayectoria en el sector.
De esta manera, la propuesta busca fortalecer los vínculos entre la producción primaria y la industria alimentaria local, generando nuevas posibilidades para que la materia prima producida en Tierra del Fuego llegue al mercado con mayor valor agregado.
Una amplia variedad de cortes porcinos
La nueva línea de RGA Alimentos estará integrada por distintos cortes de carne porcina envasados al vacío, una modalidad que permite proteger el producto y facilitar su conservación y comercialización.
La oferta incluirá nalga, bola de lomo, cuadrada, tapa de nalga, cuadril, colita de cuadril, patitas, carré, bondiola, solomillo, pechito, vacío y matambre.
La diversidad de cortes permitirá ampliar las opciones disponibles para los consumidores y sumar nuevos productos a la propuesta comercial de la marca municipal, que busca acercar alimentos de calidad elaborados a partir de la producción local.
La incorporación de carne porcina representa, además, una nueva instancia de articulación con actores del entramado productivo fueguino, en un esquema que procura vincular la producción primaria con los procesos industriales y los canales de venta.
Producción local y soberanía alimentaria
El lanzamiento se inscribe en una estrategia de fortalecimiento de la soberanía alimentaria, entendida como la capacidad de desarrollar y consolidar sistemas de producción y abastecimiento que aprovechen los recursos locales y reduzcan las dificultades para acceder a determinados alimentos.
En ese marco, el acompañamiento a los productores, el agregado de valor y la ampliación de los circuitos de comercialización aparecen como herramientas para impulsar la actividad económica y generar nuevas oportunidades dentro de la provincia.
A través de RGA Alimentos, Río Grande Activa busca consolidar un canal que vincule la producción fueguina con el consumo cotidiano de las familias, al tiempo que promueve el trabajo conjunto entre el Estado municipal y las empresas locales.
La incorporación de estos productos amplía la oferta de la marca y suma una nueva alternativa para la comercialización de alimentos de origen local. El desafío será sostener y desarrollar estos circuitos para que una mayor parte de la producción fueguina pueda transformarse en productos con valor agregado y llegar a los consumidores de Río Grande.