Ushuaia lanza la app “SaboreANDO” para potenciar la gastronomía local
La secretaria de Turismo, Viviana Manfredotti, y José Recchia, presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica, trabajan en la implementación de la app “SaboreANDO Ushuaia”, una iniciativa que busca mejorar la promoción y supervisión de los establecimientos locales.
Con el objetivo de fortalecer la gastronomía local como un atractivo turístico estratégico, la secretaria de Turismo de la Municipalidad de Ushuaia, Viviana Manfredotti, mantuvo una reunión de trabajo con el presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Tierra del Fuego, José Recchia, para avanzar en la implementación de la aplicación digital “SaboreANDO Ushuaia”.
La herramienta, financiada a nivel nacional y promovida por el Municipio, busca centralizar información actualizada y confiable sobre la oferta gastronómica de la ciudad, ofreciendo a turistas y residentes un acceso ágil y profesional a los establecimientos y propuestas culinarias locales.
En el encuentro, Manfredotti destacó la importancia de la colaboración público-privada: “Este encuentro no es un hecho aislado, sino parte de una política de gestión que promueve el diálogo permanente y la construcción conjunta de herramientas en favor de la gastronomía fueguina. La cooperación entre el sector público y el privado es esencial para que toda iniciativa orientada a visibilizar nuestros atractivos turísticos sea realmente eficaz y genere beneficios concretos para todos los actores involucrados”.
La funcionaria agregó que la app permitirá no solo mejorar la experiencia del visitante, sino también generar impactos positivos en el entramado productivo local: “La iniciativa potenciará la promoción turística, fortalecerá los vínculos entre productores y prestadores, y contribuirá a consolidar, a través de la gastronomía, la identidad fueguina”.
Por su parte, Recchia valoró la articulación institucional y destacó la concreción de acciones específicas en el corredor gastronómico de Almanza, Punta Paraná y Ushuaia. “Nuestro objetivo es que los turistas puedan elegir establecimientos seguros y recomendados, avalados por el trabajo conjunto entre la Cámara y la Secretaría, promoviendo la calidad y la identidad de la gastronomía fueguina”, señaló.
El presidente de la Cámara subrayó además que los controles y mecanismos de supervisión, desarrollados de manera coordinada con el Municipio, son fundamentales para garantizar condiciones adecuadas para los comensales y fortalecer la confianza en los servicios locales.
Con esta iniciativa, Ushuaia busca consolidar su posicionamiento como destino turístico gastronómico, incorporando herramientas modernas y profesionales que potencien la experiencia del visitante y generen beneficios tangibles para el sector y la comunidad.
